オイシックスのミニ大根を使ってとろとろ挽肉あんかけ作りました


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オイシックス週間、はじめてます。

厳選した高品質な野菜を届けてくれるオイシックス。野菜が立派なので、献立を考えるのも楽しい♫

しかも野菜の主張が強いので、そんなに手をかけなくても美味しく仕上がるのがいいところ。

Oisix(おいしっくす)

 

オイシックス ミニ大根

オイシックスのお試しセットに入っていた、コロコロと大きな立派なミニ大根。

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 長崎県産、栗原さん作。

果肉が柔らかく、どんな料理にでも合うんだとか。

保存は、葉を切り落として新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室へ。

この大根、カブに似てる・・

というわけで、カブにみたててとろとろ挽肉あんかけを作ってみることにしました💗

 

まず、大根を一口大の大きさに切ります。

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 そのまま挽肉と調味料を合わせて炒めるだけ。

調味料は、しょうゆ、砂糖、顆粒だし、酒などを味を見て適当に。だいたい大さじ一杯くらいです。砂糖とダシは小さじ一杯。

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具材と合わせ調味料を入れて、グツグツ煮込みます。中火で約30分くらいです。

 

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最後に片栗粉を大さじ一杯水で溶いて、加えます。そうすると、とろっとろに。

 

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出来上がりです。ホクホクしています。

【食べて見た感想】

これ大根!?というくらい、柔らかくて、絡みがまろやか。こんな大根、食べたことない!

やはり、野菜の完成度が高いので、挽肉を凌駕しています。

さすがオイシックスの有機野菜ですね(*^▽^*)

 

オイシックス みつトマト

他にも食べて見ました。こちらはオイシックスでも超人気の「みつトマト」

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 千葉県産です。果肉がやわらかで食感がよく、雑味がないのが特徴。

まるっまるぷっくりしてますね。

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本当に雑味がなく、野菜くささがないです。みつトマトというほど甘すぎはしないのですが、そのままで美味しく食べられて、弾ける食感がたまりません。

 

オイシックス vegeelジュース

 こちらはvegeelジュース。野菜をいっぱい詰め込んだ野菜ジュースですね。

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普通の野菜ジュースと違って、野菜のつぶつぶがそのまま残っており、野菜そのままを味わえるジュースです。

変に甘くしたりしてないのですが、野菜の甘みで十分美味しく飲めます。

Oisix(おいしっくす)

 

 今までのところ、オイシックスの宅配野菜、ハズレなし。野菜、すごいです。美味しい。

みなさんも試してみてください(^.^)


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