アンカー（anchor） ニュージーランドクリームチーズ1kg
税込 ８９９円 （購入時）
原材料名
生乳 クリーム 食塩
安定剤（ローカストビーンガム）
原産国
コストコに行くと、毎回必ず買うのがこの「ニュージーランドクリームチーズ」。決め手は、なんといってもその安さ。
1キロ８９９円ということは、２００g１８０円。これはすごい値段ですよ。
スーパーで買うと、クリームチーズはとっても高い。有名な「フィラデルフィア」で、２００g４２０円以上します。滅多に安くなることがありません。
うちは「チーズケーキ系」が大好きなので、クリームチーズを常備したいのだけど、一回作ると２００gは無くなるので、ケーキ屋さんで１ホール買う方がコスパが良かったりします。
なので、このクリームチーズは絶対に外せないんですね。味もコクがあってすごく美味しいです。
ニュージーランドクリームチーズを使ってチーズケーキを作っていきましょう。
ニュージーランドクリームチーズから２００g切ります。表面が滑らか。
卵２個 砂糖７０g 薄力粉大さじ３ 生クリーム１５０g クリームチーズ をミキサーに入れます。
滑らかになるまでミキサーにかけます。
ミキサーから、型に流します。
多少凸凹があっても、焼いているうちに滑らかになるので大丈夫です。
👇今回使った型はこちら。オーブンシートを使わなくてもスルッと取れます。
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１６０〜１８０度に熱したオーブンで約４０分焼きます。
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型から取り出して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。
１時間ほど冷やして切り分けます。コスパ最強のチーズケーキの完成。
お好みで「レモンポッカ」を入れて酸味を出しても美味しそう。中身がギュッと詰まって、甘さ控えめで美味しいです。
このチーズケーキは大人気でよく作るんですが、材料をミキサーに入れて回して型に入れて焼くだけなので、簡単で助かっています。
このクリームチーズでレアチーズケーキもよく作ります。
👇今回参考にしたレシピはこちら
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クリームチーズ1キロ税込８９９円は絶対に安いです。おすすめ。
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