素材を生かしたカレー
「ジンジャーパネン」
美味しさ ★★★★★
税込 ３１５円（購入時）
原材料名
ココナッツミルク 砂糖 なたね油 しょうが 魚醤 パーマシュガー レモングラス ポークエキス でんぷん 小麦粉 昆布みかんの葉 レモンジュース
栄養成分値
エネルギー 285 kcal
たんぱく質 7.4g
脂質 22.4g
炭水化物 13.2g
ナトリウム 732mg
塩分 1.9g
グリーンカレー、イエローカレー、マッサマンカレーなど、タイには有名なカレーが幾つもありますが、あまり聞いたことのない「パネンカレー」もタイでは有名なカレーです。
主にタイ南部で作られているパネンカレーは、ささっと作るグリーンカレーなどと違い、とろみがつくまでじっくりと煮込むのが特徴です。
無印良品はパネンカレーに豚バラ肉やしょうが（ジンジャー）を加えてオリジナルの味を開発しました。
「ジンジャーパネン」の名の通り、生姜の味と「しゃきしゃき」した食感がアクセントになっている珍しいカレーです。
ココナッツミルクが入っているので、辛さをまろやか。甘味のあるカレーなので、辛いものが苦手な人や、小さな子供にもぴったりです。ご飯との相性もばっちり。
👇こちらが「ジンジャーパネンカレー」
しょうがの千切りがたくさん入っています。昆布みかんの葉があるのもわかりますね。色が赤々しくて辛そうなのですが、すごく甘い。ココナッツの甘みより、砂糖の甘みがドカーンときます。
レモンジュースの酸味も効いていて、甘ずっぱい味。カレーの生姜とレモン、めちゃくちゃ合いますね。無印の「マッサマン」のピーナッツの甘さにもびっくりしたけど、ジンジャーパネンも超美味いです。新しい味。試す価値あり。
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👇お家で作りたい人は 「メープロイ」のパネンカレーペーストがおすすめ。具材を用意するだけで簡単に本格カレーが作れます。
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ジンジャーパネンは「美味しい」です。３００円でこの味を試せるんなら、絶対安い。タイの新しい魅力に触れたい方は是非試してみてください。
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