無印良品 素材を生かしたカレー
マッサマン（MASSAMAN CURRY)
税込３１５円（購入時）円
美味しさ★★★★☆
ローストピーナッツをつかい、甘みと香りを引き出しました。程よいスパイス感と、濃厚でマイルドな味わいのタイカレーです。
（パッケージより引用）
本品に含まれるアレルギー物質
えび 乳 落花生 鶏肉
栄養成分値（１袋１８０ｇ当り）
エネルギー ３４２kcal
たんぱく質 １０．４ｇ
脂質 ２５．６ｇ
炭水化物 １７．６ｇ
ナトリウム ９７９ｍｇ
食塩 ２．５ｇ
「マッサマンカレー」って聞いたことありますか？
タイカレーというとグリーンカレーが有名ですが、マッサマンもタイカレーです。マッサマンはタイ南部でよく食べられているカレーです。「マッサマン」の意味は「イスラム教徒」という意味。タイは仏教国ですが、イスラム教徒のカレーがあるんですね。
マッサマンは2011年にアメリカCNNの「観光・生活情報提供サイト CNN.GO.com」で「世界で最もおいしい50種類の食べ物」ランキングで1位に選ばれてから一躍有名になりました。
それをうけて、無印良品からレトルトの「マッサマンカレー」が登場。
その後もマッサマンフィーバーは続きました。いろいろなメーカーから商品化されています。
「フライパンキッチン 鶏肉とじゃがいもで作るマッサマンカレーの素」
マッサマン人気は外食チェーン店にも広がり、デニーズやジョナサンでも企画されました。
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無印良品のレトルトカレーは、エスニックカレーが充実しており、味もレトルトとは思えないほど本格的です。
無印良品のマッサマンカレーは発売されてからも、途中でリニューアルされています。豚肉から鶏肉になり、甘味料がココナッツシュガーから沖縄産の砂糖「本和香糖」に変わりました。
タイカレーは最後にパクチーなどのハーブを入れることにより、さわやかな辛さに仕上げます。しかしマッサマンはシナモンやグローブの甘め系の香辛料を使っているので、辛さがマイルドでコクもあり、日本人好みのカレーに近い味です。
マッサマンにもグリーンカレーと同じく、ココナッツミルクは使ってあるのですが、ココナッツよりピーナッツの風味が強いです。砂糖の甘みも際立っており、「このカレー甘い！」という印象。
タイカレーの辛さが苦手な人でもペロリと食べられます。特にじゃがいもは大きいのに、甘くてスイーツみたいです。鶏肉は柔らかくてとってもジューシー。
３００円でこの味が食べられるなら下手なお店よりうまいです！
手軽にタイカレーの新しさを味わいたい方、『マッサマン』はおすすめです！一度トライしてみてください🎶
クックパッドの人気レシピはこちら。スパイスの配合が面倒くさい人でも、カレー粉で手軽にマッサマンカレーができますよ。
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無印良品「マッサマンカレー」の紹介でした！
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